Son intervention a donné aux élèves de la Section Athlé. des informations précieuses qui leur permettront de mieux suivre cet enseignement tout en s’entraà®nant en toute sécurité : le choix de la chaussure d’entraà®nement, par exemple, doit àªtre minutieux : talon épais, et surélevé (1.5cm) avant-pied épais et large coque solide au talon, et lacets serrés. En somme, l’antithèse des chaussures à la mode

Après avoir observé les élèves pendant leur pratique, la professionnelle a réalisé des empreintes des pieds de quelques uns : et très vite, sont apparues des différences notables (cf. notre illustration de pieds plats et pieds creux) avec pour certains, des diagnostics à pousser avec le médecin de famille (luxation d’un orteil jamais soignée, durillon naissant, et màªme une différence importante de taille entre les 2 jambes)

Merci encore à Madame Lefèvre pour son intervention sympathique, compétente et appréciée

Elle reviendra au 2ème trimestre pour cette fois, transmettre des informations aux élèves (principalement les sportifs) concernant l’orientation  » post-bac  » à mettre en oeuvre pour travailler dans le milieu de la podologie (sportive). Nul doute que la Salle Polyvalente sera pleine pour cette conférence.

Temps : pluvieux.

Sinon : tout le monde va bien.

Bonne fete de St Nicolas à tous.

Cordialement.

N. Carlier + M. Homem-Cristo

Au programme : une balade dans la vieille ville de Strasbourg, la découverte du Parlement Européen, la visite du port autonome de Strasbourg (un des plus importants ports fluviaux d’Europe) et pour finir un déplacement au camp de concentration du Struthof (le seul camp situé sur le territoire français).

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Le lundi 20 novembre 2006, la troupe de Londres (The London Production Company) a donc donné deux représentations de The Picture of Dorian Gray, version adaptée du roman de Oscar Wilde, l’une à 10H00 pour les Premières et les Terminales puis l’une à 14H00 pour les Secondes ainsi que pour une vingtaine d’élèves de Troisième Section Européenne du Collège A. Rimbaud, accompagnés de leur professeur d’anglais.

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Approche critériée

Le nez ou l’examen des arà´mes

• Arômes: terme de dégustation désignant les odeurs d’une boisson

L’analyse des arômes permet de distinguer d’abord leur intensité puis de les nommer: épicé, floral, fruité…

• Le nez est le sens le plus performant mais le moins développé chez l’homme. Il est en mesure d’identifier plus de 4000 odeurs différentes.

Cependant il est difficile à maîtriser. La seule façon de reconnaître une odeur c’est de l’avoir déjà sentie. Il est donc primordial de faire appel à sa mémoire et de valoriser son sens de l’odorat en l’exerçant (sentir les épices, promenez vous dans les jardins et les forêts…) Il intervient à plusieurs reprises lors de la dégustation, y compris lors de la mise en bouche. On parle alors de rétro – olfaction: prendre de petites quantités de liquide, les faire circuler dans toute la bouche. Inspirer un peu d’air par les lèvres. Garder la boisson en bouche plusieurs secondes pour obtenir la palette complète des sensations.

• Le bouquet désigne l’ensemble des sensations olfactives.

Les 5 phases de l’examen de la bouche

• L’attaque: c’est l’impression première, la boisson est plaisante ou non, les caractéristiques apparaissent.
• La perception des saveurs: elles s’expriment successivement sur la langue dans l’ordre suivant: sucré – acide – salé – amer
• Les perceptions physiques déterminent la structure de la boisson, l’astringence, le moelleux, la consistance et les arômes de bouche.
• L’équilibre est déterminé par l’harmonie entre les 4 saveurs et la structure.

La boisson est équilibrée lorsqu’aucun des caractères ne prédomine.

• La persistance aromatique se mesure en secondes après avoir avalé la boisson. Plus elle est longue et persistante, plus elle est riche.

Palmares:

Bouteilles  » en chaussettes  » , élèves aux yeux bandés, 4 jurys notaient les impressions olfactives et gustatives laissées par les 5 jus de fruits proposés à la dégustation. Si jus de pomme et jus de pamplemousse ont été massivement identifiés, il n’en fut pas de même pour les jus de raisin blanc, de concentré d’orange et de nectar d’orange.

Félicitations à Katrine GAGNON – Elina COLASSE et Martin GILLE pour leur sans faute.

Parmi les 26 autres participants, 10 ont identifié 4 jus de fruits sur les 5; 10 en ont identifié 3 et 6 en ont identifiés 2.

Prochain rendez vous avec d’autre élèves, d’autres odeurs, d’autres saveurs

Les jeux paralympiques d’hiver comportent cinq disciplines : le ski de fond ( 20 km ), le biathlon, le ski alpin ( descente, super G, slalom, et slalom géant ), le hockey sur luge, et, pour la première fois lors de cette édition, le curling en fauteuil. Carnet de voyage :

9 mars : départ du lycée vers 17 heures, voyage toute la nuit, arrivée à Turin à l’aube pour une belle et longue journée. Cette nuit là , dans le bus, on a vu : ni Les Bronzés font du ski, ni Banlieue 13, ni Taxi, ni …

10 mars : ptitdéj sur la piazza Castella, au centre de Turin, puis visites et promenades dans la ville. Cérémonie d’ouverture des Jeux en fin de journée. Ce jour là , on a vu : Dim, Valentin, et John faire des prières en plein après-midi ; la flamme paralympique arriver à Turin ; Remi, Marine, Vicky, Marceau, et Claire jouer au volley ( 10 secondes ) en plein centre ville ; un nombre incroyable de palais royaux construits par Guarini Guarino ; Gwladis, Laetiss, Aurore, et Momo pleurer à la cérémonie d’ouverture ; Maud et John prendre 5000 photos.

11 mars : grasse matinée, puis inititation aux raquettes à Pragelato avec Patrick, le guide, et dégustation de mélèze ( pas mauvais, entre le thym et le romarin ). Ce jour là , on a vu : Vicky et Claire attaquer leur premier pot de Nutella ; Justine et Rita manger de la neige ; Laetiss et Mathilde visiter notre premier Carrefour ; David avec des chevilles enflées ; Gagou et Manon courrir autour du bus ; Marceau, Gwladis, Momo, Romain, Maïté, Maud, Marine, Eve, Virginie … se goinfrer de Chamois et de Polenta.

12 mars : ski de descente à Sestrières, puis Hockey sur luge à Turin. Médaille d’or pour Pascale Casanova, et victoire 12-0 du Canada face à l’Italie. Ce jour là , on a vu : des profs désargentés taxer 1€ aux élèves en retard ; David partir sans ses chaussures ; Rita dégoutée.

13 mars : randonnée en raquettes de 10h à 15h30, avec Patrick, puis visite d’un magasin Carrefour au retour ( on y fait d’excellents gateaux d’anniversaire ). Ce jour là , on a vu : Aurore faire des maths dans le bus ; Rémi larguer tout le monde dans la montée ; Justine se prendre pour un jambon ; Gagou pour un bobsleigh ; Romain pour une écrevisse ; Manon, Maïté, et Antoine souffler des bougies.

14 mars : journée Biathlon à Pragelato, avec cérémonies de remise des médailles et rencontres ( notamment d’Yves Maréchal, président de la fédération franà§aise de handisport ), puis retour en France. Ce jour là , on a vu : la mascotte Aster ; Eve et Virginie en train bronzer, pendant que Valentin, Antoine, Dimitri, Mathilde ( et d’autres ? ) négociaient chèrement des banderoles en souvenir.

15 mars : arrivée au lycée à l’aube. Cette nuit là , dans le bus, on a vu : ni Les Bronzés font du ski, ni Banlieue 13, ni Taxi, ni …

Remerciements :

Nous remercions les familles qui ont participé au projet, M. le Proviseur du lycée Chanzy qui l’a soutenu, et nos partenaires qui l’ont rendu possible à un cà´ut raisonnable : M.Mennissier et le magasin Décathlon de Charleville, le Conseil Régional de Champage Ardenne, M.Thomé et l’Amicale des anciens élèves du lycée Chanzy, le FSE du lycée Chanzy.

Retrouvez les photos du voyage.